Ingredienti:

• 100 g di gamberetti freschi
• 400 g di mozzarella di bufala
• Burro q.b.
• Origano fresco q.b.
• Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P.

Procedimento:

Lavare ed asciugare accuratamente i gamberetti freschi, poi cuocerli in padella con il burro per circa 5 minuti.
Tagliare la mozzarella di bufala in piccoli pezzettini.
Impiattare, aggiungere l’origano fresco e a completare con Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P.