Ingredienti:

• 200 g di funghi porcini
• Burro q.b.
• Mentuccia fresca q.b.
• Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. Extra Vecchio

Procedimento:

Lavare ed asciugare accuratamente i funghi porcini per non romperli, poi tagliarli a fette sottili di circa 2 mm.
Cuocere in padella i funghi con il burro per circa 7 minuti. Poi impiattare e decorare con la mentuccia fresca. Completare il piatto con Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. Extra Vecchio.