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Il Re della Tavola del 17esimo Palio della Ghirlandina

Il Re della Tavola è… il campione D! La sua identità la scopriremo però soltanto sabato 30 aprile alle 17.30 alla Fiera di Modena in occasione delle premiazioni del 17esimo Palio della Ghirlandina, riservato agli aceti della produzione familiare.

Il 9 aprile alla Taverna Napoleone Hotel Ristorante di Castelnuovo Rangone, l’Associazione Esperti Degustatori ha eletto il Re della Tavola tra i cinque aceti finalisti del “17° Palio del Balsamico della tradizione familiare”, presentato in forma anonima per non condizionale il parere dei giurati. A valutare i migliori abbinamenti con i piatti presentati durante il pranzo erano presenti tanti amici dell’AED come la Confraternita Amici del porcello di Brescia, La confraternita del baccalà alla vicentina di Sandrigo, la Società del Sandrone di Modena, i docenti delle scuole I.T.I.S E. Fermi e IIS “Fermo Corni” Modena le quali hanno contribuito al Palio della Ghirlandina analizzando assieme oltre 300 campioni partecipanti.

Se sei curioso di sapere chi è il Re della Tavola… ti aspettiamo alla Campionaria!

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