Ricette
Pregiati funghi porcini tagliati finemente e saltati al burro, profumati alla mentuccia e impreziositi dall'aroma dell'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. Extra Vecchio.
Fresche barchette di zucchine ripiene di una vellutata crema di piselli alla menta, arricchite da croccante granella di nocciole e Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P.
Un raffinato antipasto che unisce la delicatezza dei gamberetti alla cremosità della mozzarella di bufala, esaltati dalle note aromatiche dell'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P.
Un modo elegante e raffinato di gustare le uova alla coque, impreziosite dalle preziose gocce di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. che ne esaltano il sapore.
Un raffinato antipasto dove la dolcezza dei fichi maturi incontra la sapidità del prosciutto crudo, coronati dall'inconfondibile aroma dell'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P.
Un grande classico della tradizione italiana reinterpretato con i dolci pomodorini Pachino e impreziosito dalle note dell'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P.
Un elegante antipasto che celebra due eccellenze del territorio modenese: il Parmigiano Reggiano stagionato incontra le note intense dell'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. Extra Vecchio.
Una fresca insalata caprese rivisitata con croccanti crostini, dove la dolcezza della mozzarella di bufala si sposa perfettamente con l'aroma dell'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P.
Delicati fiori di zucchina ripieni di una profumata farcia di ricotta alle erbe aromatiche, impreziositi dalle note dell'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. Extra Vecchio.
Eleganti torrette che rivisitano la classica parmigiana, dove melanzane, mozzarella di bufala e pomodori si alternano in un gioco di sapori coronato dall'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P.
Un cremoso risotto alla parmigiana, mantecato alla perfezione e reso unico dalle preziose gocce di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. Extra Vecchio che ne esaltano il sapore.
Un'elegante interpretazione dei tortelloni emiliani, serviti in un croccante cestino di Parmigiano Reggiano e impreziositi dal prezioso Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P.
Un elegante piatto di mare dove le capesante gratinate, con la loro croccante panatura alle erbe aromatiche, incontrano il prezioso Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P.
Teneri bocconcini di filetto di maiale avvolti in croccante pancetta, profumati al rosmarino e nobilitati dall'aroma dell'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. Extra Vecchio.
Una succulenta costata fiorentina, servita con rucola e scaglie di Parmigiano Reggiano D.O.P., raggiunge la sua massima espressione con l'aggiunta dell'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. Extra Vecchio.
Un grande classico della cucina casalinga, la frittata di cipolle rosse si eleva a piatto gourmet grazie alle note aromatiche dell'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. Extra Vecchio.
Una soffice spuma di ricotta alla vaniglia che incontra la dolcezza delle ciliegie, in un dessert raffinato impreziosito dall'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. Extra Vecchio.
Un raffinato gelato allo zabaione fatto in casa, dove la cremosità del dessert viene esaltata dalle intense note dell'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. Extra Vecchio.
Un dessert semplice e raffinato dove la naturale dolcezza delle fragole si sposa alla perfezione con le note aromatiche dell'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P.
Una deliziosa versione salata della cheesecake, impreziosita dall'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. Extra Vecchio.
Un assaggio puro ed elegante per apprezzare al meglio le preziose note aromatiche dell'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. Extra Vecchio
Un raffinato sale aromatizzato che cattura l'essenza dell'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P., perfetto per impreziosire qualsiasi piatto con il suo aroma unico.
Informazioni progetto SRG10 